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フランケン
トゥウェンティシックス ヴァイス (中辛口) 2021 ビッケルシュトゥンプ
商品説明
気軽に飲めるけど軽やかなだけではない白ワイン
さわやかで少し肉厚なフルーティーさもある、気軽にお飲みいただきやすいワインです。
ドイツの若者にももっとドイツワインを飲んでほしいということで、残糖が少しあり、複数のぶどう品種のブレンドで気軽に飲めるというような配合にしています。
前当主の娘のメラニーが26歳の時から作り始めたので26というワイン名にして、26はラベルのデザインにもなっています。
ロゼや赤ワインもあるこの26シリーズは、ラベルのデザインやワイン名もキャッチーにし多くの人に受け入れてもらえるような商品にしようと考えられています。
2021ヴィンテージのヴァイス(白)は、ジルヴァーナー、リースリング各25%、ショイレーベ20%、ミュラートゥルガウ15%、ソーヴィニヨンブラン10%、トラミナー5%の6品種によるブレンドです。
この年からソーヴィニヨンブランもブレンドされるようになりました。ソーヴィニヨンブランが加わって少しスタイリッシュな雰囲気を感じます。
リースリング、ジルヴァーナーにより骨格はしっかりしていて、その他のアロマティック系の香り、風味に特徴のある品種の要素で厚み、複雑みが出ています。
アロマティック系の品種はそれぞれの量は多くないので、個性が強く出すぎていないというのがポイントです。
全てフリッケンハウゼンのムッシェルカルクの土壌に植えられているぶどうを使用しています。
余韻にふわっとした心地よさがあるのは土壌が影響しています。
残糖が少しあることでより飲みやすくなってもいます。とはいえ甘いとは感じないくらいです。
カジュアルなワインですが、軽いというだけでないカジュアルすぎず、この醸造所の実直なワイン造りとワイン自体の魅力を感じていただけます。
ホイリゲなどのオーストリアの白ワインにタイプが似ていて、そういう系統のワインが好きな方にも気にいっていただけるかと思います。
スパイスなどによる複雑みのある料理と合わせやすいです。甘みと味の広がりにより辛みのある料理との相性もよいです。
昼飲み、外飲みなども含め、シチュエーション、料理を選ばずにお楽しみいただけます。
品種が、産地が、ということではなくこのワインの良さを感じて楽しいひと時となっていただきたいです。
さわやかで少し肉厚なフルーティーさもある、気軽にお飲みいただきやすいワインです。
ドイツの若者にももっとドイツワインを飲んでほしいということで、残糖が少しあり、複数のぶどう品種のブレンドで気軽に飲めるというような配合にしています。
前当主の娘のメラニーが26歳の時から作り始めたので26というワイン名にして、26はラベルのデザインにもなっています。
ロゼや赤ワインもあるこの26シリーズは、ラベルのデザインやワイン名もキャッチーにし多くの人に受け入れてもらえるような商品にしようと考えられています。
2021ヴィンテージのヴァイス(白)は、ジルヴァーナー、リースリング各25%、ショイレーベ20%、ミュラートゥルガウ15%、ソーヴィニヨンブラン10%、トラミナー5%の6品種によるブレンドです。
この年からソーヴィニヨンブランもブレンドされるようになりました。ソーヴィニヨンブランが加わって少しスタイリッシュな雰囲気を感じます。
リースリング、ジルヴァーナーにより骨格はしっかりしていて、その他のアロマティック系の香り、風味に特徴のある品種の要素で厚み、複雑みが出ています。
アロマティック系の品種はそれぞれの量は多くないので、個性が強く出すぎていないというのがポイントです。
全てフリッケンハウゼンのムッシェルカルクの土壌に植えられているぶどうを使用しています。
余韻にふわっとした心地よさがあるのは土壌が影響しています。
残糖が少しあることでより飲みやすくなってもいます。とはいえ甘いとは感じないくらいです。
カジュアルなワインですが、軽いというだけでないカジュアルすぎず、この醸造所の実直なワイン造りとワイン自体の魅力を感じていただけます。
ホイリゲなどのオーストリアの白ワインにタイプが似ていて、そういう系統のワインが好きな方にも気にいっていただけるかと思います。
スパイスなどによる複雑みのある料理と合わせやすいです。甘みと味の広がりにより辛みのある料理との相性もよいです。
昼飲み、外飲みなども含め、シチュエーション、料理を選ばずにお楽しみいただけます。
品種が、産地が、ということではなくこのワインの良さを感じて楽しいひと時となっていただきたいです。
醸造所紹介 Bickel-Stumpf ビッケル・シュトゥンプ
先代の家系がそれぞれ代々ワイナリーを経営していて、二人が出会い結婚しお互いの家族が所有していた畑を譲り受けて、お互いの名前をくっつけたBickel-Stumpfとして新たに醸造所をスタートさせました。
現在はVDP(ドイツ優良ワイン生産者連盟)に加盟しています。
ヴュルツブルクから北のテュンガースハイムTüngersheimと南のフリッケンハウゼFrickenhausenの村に畑を所有しています。
どちらもマイン川沿いの斜面の畑ですが、この2つの区域の土壌の性質が異なるというのがこの醸造所の大きなセールスポイントでもあります。
テュンガースハイムがブントザントシュタイン(雑食砂岩、Buntsandstein)、フリッケンハウゼンがフランケンワインの大半を占めるムッシェルカルク(貝殻石灰、Muschelkalk)の土壌です。
フランケンを代表する品種であるジルヴァーナーはどちらの村の畑にも植えられていて、それぞれの土壌の個性が味わいに表れていて興味深いです。
赤ワインの品種はブントザントシュタイン、ジルヴァーナー、リースリング以外の多種にわたる白ぶどうの品種は主にムッシェルカルクの土壌に植えられていて、ぶどうの個性を発揮できる地質によりキャラクターのはっきりしているワインに仕上がっています。
現在は先代の息子のマティアスが醸造所を引き継いでいます。派手さはない実直なワインを造っています。
先代や彼の家族も含めて一族で醸造所を経営しています。ゲストルームはフリッケンハウゼンにあり、醸造設備はテュンガースハイムにあります。
輸送や扱いの点からフランケン特有のボックスボイテルのボトルを撤廃、若い世代の人にももっとワインを飲んでもらいたいからと複数のぶどうをブレンドし気軽に飲める味わいに仕上げた26シリーズのリリースやフランケンでもかつては有力な手法だった混醸ワイン(ゲミシュターザッツ)を復活させたりと、既成概念にとらわれずチャレンジをしながら自分たちの信念によるワイン造りをおこなっています。
キャップシールは醸造所のロゴなどにも使われている赤色で、エアステ・ラーゲErste Lage(シュペートレーゼに相当)以上のクラスのワインには金色が使われています。
先代の家系がそれぞれ代々ワイナリーを経営していて、二人が出会い結婚しお互いの家族が所有していた畑を譲り受けて、お互いの名前をくっつけたBickel-Stumpfとして新たに醸造所をスタートさせました。
現在はVDP(ドイツ優良ワイン生産者連盟)に加盟しています。
ヴュルツブルクから北のテュンガースハイムTüngersheimと南のフリッケンハウゼFrickenhausenの村に畑を所有しています。
どちらもマイン川沿いの斜面の畑ですが、この2つの区域の土壌の性質が異なるというのがこの醸造所の大きなセールスポイントでもあります。
テュンガースハイムがブントザントシュタイン(雑食砂岩、Buntsandstein)、フリッケンハウゼンがフランケンワインの大半を占めるムッシェルカルク(貝殻石灰、Muschelkalk)の土壌です。
フランケンを代表する品種であるジルヴァーナーはどちらの村の畑にも植えられていて、それぞれの土壌の個性が味わいに表れていて興味深いです。
赤ワインの品種はブントザントシュタイン、ジルヴァーナー、リースリング以外の多種にわたる白ぶどうの品種は主にムッシェルカルクの土壌に植えられていて、ぶどうの個性を発揮できる地質によりキャラクターのはっきりしているワインに仕上がっています。
現在は先代の息子のマティアスが醸造所を引き継いでいます。派手さはない実直なワインを造っています。
先代や彼の家族も含めて一族で醸造所を経営しています。ゲストルームはフリッケンハウゼンにあり、醸造設備はテュンガースハイムにあります。
輸送や扱いの点からフランケン特有のボックスボイテルのボトルを撤廃、若い世代の人にももっとワインを飲んでもらいたいからと複数のぶどうをブレンドし気軽に飲める味わいに仕上げた26シリーズのリリースやフランケンでもかつては有力な手法だった混醸ワイン(ゲミシュターザッツ)を復活させたりと、既成概念にとらわれずチャレンジをしながら自分たちの信念によるワイン造りをおこなっています。
キャップシールは醸造所のロゴなどにも使われている赤色で、エアステ・ラーゲErste Lage(シュペートレーゼに相当)以上のクラスのワインには金色が使われています。
[商品コード ] bic21002
フランケン
トゥウェンティシックス ヴァイス (中辛口) 2021 ビッケルシュトゥンプ
価格 3,410円在庫あり
2,900円(うち消費税額263円)
Bickel-Stumpf
Twentysix Weiss
ヴィンテージ 2021
ぶどう品種 ジルヴァーナー リースリング ショイレーベ ミュラートゥルガウ ソーヴィニヨンブラン トラミナー
アルコール度数 11.5%
味わい さわやかで華やかさもある中辛口
スクリューキャップ使用
Twentysix Weiss
ヴィンテージ 2021
ぶどう品種 ジルヴァーナー リースリング ショイレーベ ミュラートゥルガウ ソーヴィニヨンブラン トラミナー
アルコール度数 11.5%
味わい さわやかで華やかさもある中辛口
スクリューキャップ使用


