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バーデン

トラミナー シュペートレーゼ (甘口) 2018 フランケンシュタイン 500ml

商品説明

しっかり甘くてまろやかな甘口ワイン

栗などを連想させるまろやかさで、マスカット系の果実味も感じます。

トラミナーTraminerは北イタリアで栽培されていたぶどう品種で、その後ドイツにも広がっていますが、その過程でヴァリエーションが生まれていてゲヴュルツトラミナーもその一種です。
ゲヴュルツトラミナー同様アロマティックな香りと風味が特徴の品種ですが、バラやライチという特徴は顕著ではありません。

花崗岩(グラニート)土壌のツェル・ヴァイアーバッハZell-Weierbachの畑のぶどうから造られています。その特性から内側にも力強さがありフルーティーというキャラクターとなっています。

暑かった2018年でぶどうはかなり熟し、香りがしっかりあり甘いぶどうから造られています。貴腐菌(ボトリティス)はついていません

柑橘系のニュアンスと共に栗などもイメージするようなまろやかな味わい、余韻です。リースリングとは異なる魅力のある甘口ワインです。
飲み口は軽やかなためシュペートレーゼの等級となっていますが、アウスレーゼの収穫糖度があり、しっかり甘くてデザートワインのカテゴリーに入れることができるワインです。
適切に保存すれば開栓してから長くお愉しみいただけますが、2日目以降はより甘みを強く感じるようになります。


中身は同じでスクリューキャップとコルクのものが混ざって輸入されています。
ネットショップでのご注文ではコルクのものから優先してお出ししていきます。ただしご希望があればスクリューキャップのボトルでの提供も可能です。



醸造所紹介 Freiherr von und zu Franckenstein フランケンシュタイン

13世紀から;続いているとされているワイナリーで、フランケンシュタイン男爵というワイナリー名です(物語のフランケンシュタインとは関係ありません)。1926年からVDP(高品質ドイツワイン生産者連盟)に加盟しています。
2008年からはフーシュレHuschle家がワイナリーを任されています。当主はシュテファンで、その家族と運営しています。


醸造所はライン川に近いオッフェンブルクOffenburgの郊外にあります。オッフェンブルクはフランスのアルザス地方のストラスブールと同じ緯度で丘の上のぶどう畑からはストラスブールの街も見えます。
このエリアのベライヒはオルテナウOrtenauです。縦に細長いバーデンの中で北寄りのエリアです。


この造り手の大きな特徴は2つの異なる土壌の畑を所有していることです。
オッフェンブルクに近いツェル・ヴァイアーバッハZell-Weierbachの畑は花崗岩Granit(グラニート)土壌です。数キロ離れたベルクハウプテンBerghauptenにある畑は片麻岩Gneiss(グナイス)の土壌です。
花崗岩の土壌はバーデンに点在していますが、片麻岩単独の土壌はこのエリアのみです。片麻岩土壌の畑はオーストリアにも存在します。
この2つの土壌という特徴を活かし、オルツヴァイン(村名ワイン)のワインはリースリング、シュペートブルグンダーなどは同じ品種でそれぞれの土壌からのワインを別々にリリースしているので、土壌違いの比較を楽しむこともできます。
品種や等級にもよりますが、花崗岩土壌のワインは力強さがありフルーティー、片麻岩土壌のワインは浮遊感と複雑みがあるように感じます。
シュペートブルグンダー、グラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダーといったバーデンを代表する品種の他にリースリングも多く栽培されています。両方の土壌の畑で栽培しているぶどう品種もありますし、適している片方のみで栽培されている品種もあります。
ラウファー・グート・アルゼンホーフという畑も所有していて、雑食砂岩に片麻岩の混ざった土壌のこの畑からも素晴らしいワインが造られています。こちらの畑からのワインのラベルはこの畑にちなんだ絵が描かれています。


ビオロジックによる栽培で、2024年にリリースされるワインからはEU認証のユーロリーフのマークがラベルに記載されます。
極端に収量を落とす、自然派ワインの造りをしている、などといった目立つ特徴的なことはしていません。しかし、丁寧にぶどうを育て、その土壌、ぶどうにあった造り方をすることによって、畑の個性も表れている自然なワインに仕上がっています。醸造も効率ではなく、良いワインを造ることを大事と考え、瓶詰めもあせらず、そのワインのベストを目指しています。
すごい、ではなく、おいしい。ワインを飲む中で重要な部分がしっかりとある、誠実なワインをリリースしています。



[商品コード ] frn18004
バーデン

トラミナー シュペートレーゼ (甘口) 2018 フランケンシュタイン 500ml

価格 4,290円在庫あり
3,600円(うち消費税額327円)
(在庫数 19)
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Freiherr von u. zu Franckenstein
Traminer Spätlese 'Granit' Zell-Weierbach Ortswein 

ヴィンテージ 2018
ぶどう品種 トラミナー
アルコール度数 10%
味わい まろやかでしっかりと甘みのある甘口

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