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ナーエ

ケーニッヒスフェルス リースリング トロッケン 2023 ヘクサマー

商品説明

土壌の個性がしっかりと表れている辛口リースリング

醸造所からは離れたところにあるシュロスベッケルハイムSchlossböckelheimの急斜面の畑です。
このエリアは火山性の土壌で斑岩(ポルフィア)ともう一種類の溶岩系の岩が混ざっていて、メッダースハイムの畑とは異なります。
斜面の上部と下部では畑名が異なり、このワインは下部のケーニッヒスフェルス
Königsfelsの畑のぶどうのワインです。

口の中でスモーキーなニュアンスがあり、横に広がる感覚と穏やかな印象があるのが土壌由来のキャラクターによるものです。
熟したパイナップルの風味があり、同時期に輸入した2022ヴィンテージより少し酸味があり華やかに感じます。
上部のイン デン フェルゼンは岩だけでゴツゴツとしていますが、下部ということやレスも混ざっているので少し重めのキャラクターとなり、より
コクを感じるようなワインとなっています。

珪岩土壌とは異なるボリューム感のあるスタイルで、こちらのタイプのほうが好きな方もいらっしゃるかと思います。

鶏肉、豚肉の料理と合わせやすいです。


醸造所紹介 ヘクサマー Hexamer

ナーエの渓谷の中のメッダースハイムMeddersheimにある家族経営の醸造所です。
現在の当主はハラルド・ヘクサマーHarald Hexamerです。


11ヘクタールと、斜面の畑を所有していて家族経営としては規模が大きいほうですが、栽培も醸造も丁寧に行っていてきれいなワインを造っています。

リースリングが50%以上で、他は多岐に渡るぶどう品種を栽培しています。

畑の大半はメッダースハイムにあり、土壌が珪岩(クヴァルツィット)というのが特徴です。
少し離れたシュロスベッケルハイムにも畑を所有していて、こちらは火山性の土壌です。


ビオの認証はとっていないし自然酵母のみでの発酵でもありませんが、丁寧な栽培とワイン造りによって、畑、ヴィンテージ、造り手の個性がしっかりと表れたワインとなっています。
[商品コード ] hex23002
ナーエ

ケーニッヒスフェルス リースリング トロッケン 2023 ヘクサマー

価格 5,280円在庫あり
4,500円(うち消費税額409円)
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Hexamer
Schlossböckelheimer K
önigsfels Riesling trocken
ヴィンテージ 2023
ぶどう品種 リースリング
アルコール度数 12%
味わい 風味が豊かで複雑みのある辛口


スクリューキャップ使用


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