直輸入ドイツワインショップ ヴァインベルク

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アール

メンヒベルク ピノ・ノワール (赤・フルボディ)アール 2015 マーク・ヨーステン

商品説明

奥深い魅力を感じられる優美なピノ・ノワール

ダークチェリーなどの濃い果実味とハーブや木などのニュアンスもある、落ち着きがあり優美なピノ・ノワールです。

ドイツのワイン産地の中でも北に位置しながらも赤ワインの生産量が圧倒的に多い(栽培面積は他の地域に比べて少ない)アールAhrは、東側のおだやかな丘陵の畑が続くエリアと西側の険しい渓谷でシーファー土壌で急斜面のエリアがあります。
この造り手が所有しているマイショスMayschossの畑は後者に当たります。


マイショスの中にはラーヒャーベルクとメンヒベルクという2つな良質な畑があり、このワインは特級畑(グローセラーゲ)に認定されているメンヒベルクMönchbergの畑名ワインです。
VDPに加盟している醸造所ですとグローセスゲヴェックス(GG)にすることができるワインでこの造り手の中でもトップクラスに位置するワインです。


メンヒベルクは南向きの斜面で陽当たりがよく、粘板岩(シーファー)に加えて粘土質も混ざっている土壌で、力強く濃厚なワインになる傾向にあります。

バリックの新樽で18か月熟成していて、ノンフィルターで瓶詰めされています。

2015年は生育期に暑かっただけでなく、収穫時期は良い条件だったため収穫を遅らせることができたため、健全でなおかつとても良質なぶどうを収穫できた年です。
良い畑の良い条件のぶどうの良さを感じることができます。


力強さがありながらも熟成していることによって奥深さもあり、エレガントさも感じられます。
ベリー系の妖艶な香りを嗅ぐだけでうっとりします。
良質な畑、良質なぶどう、熟成による素晴らしい変化、というワインで大切なことを全て感じることができるワインです。そしてアールならではのワインでもあるいうこともこのワインにおけるポイントです。

しっかりめのソース、肉質のお肉料理とも合わせることができます。

大きめのグラスでじっくりゆったりと味わい、優雅な時間をお楽しみください。


醸造所紹介 Marc Josten マーク ヨーステン

30代の2人が2011年にJosten und Kleinとして立ち上げた醸造所ですが、2018年からはマーク・ヨーステン1人となりました。
アールのヴァルポルツハイムの工場地帯の一角の倉庫でワインの醸造、熟成、保管をしている家族経営の醸造所となっています。
2022年に醸造所名をマーク・ヨーステンMarc Jostenに変更しました。
公式に登録されている住所は以前のままでミッテルラインのレマーゲンとなっていますが、実際にはアールが本拠地となっています。

アールとミッテルラインの両方に畑を所有しています。
アールでは赤ワインとなるぶどう品種を生産しています(例外としてヴァイスブルグンダーも栽培しています)。主にマイショスに畑を所有していて、大半はピノ・ノワールですが、ピノ・マドレーヌ(フリューブルグンダー)、カベルネ・コルティスなども栽培しています。
ミッテルラインの畑からは白ワインを生産しています。コブレンツよりライン川の下流(北)、右岸のロイテウスドルフLeuteusdorfのエリアの南西向きの斜面に畑を所有しています。リースリングだけでなく、グラウブルグンダー(ピノ・グリ)、ソーヴィニヨンブランも栽培しています。
どちらも急斜面の畑が大半で、シーファー(スレート、粘板岩)土壌という特徴が同じです。


ビオロジックによる栽培で、フィルターを通さなかったり、亜硫酸が少なめのワインを造ったりと、現在のトレンドを取り入れてはいますが、手法を売りにするのではなく、ぶどうの最高のポテンシャルを引き出してのパーフェクトなワインを目指していて、あくまでそのための選択肢としてそういった手法をとっています。
自然発酵で、テロワールも表現されたこの土地、畑ならではのワインを目指しています。そのためには樽での熟成をできるだけ長くし、瓶詰め後も時間が経ってこそ良さが出てくる。というようなワイン造りをしています。


2021年7月のアール地方を襲った大洪水で、彼の自宅のあるマイショスとケラーのあるヴァルポルツハイムは大打撃を受けましたが、現在は前を向いて頑張っています。
ボトルが汚れたりと被害はあったものの、大半は中身に影響はなかったので、洪水以前に造られケラーで保管されていたワインもヴァインベルクでは輸入しています。





[商品コード ] jos15005
アール

メンヒベルク ピノ・ノワール (赤・フルボディ)アール 2015 マーク・ヨーステン

価格 11,550円在庫あり
10,000円(うち消費税額909円)
(在庫数 36)
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Marc Josten
Pinot Noir  M
önchberg Mayschoss  trocken
ヴィンテージ 2015
ぶどう品種 ピノ・ノワール(シュペートブルグンダー)
アルコール度数 13%
味わい 力強さがあって奥深い赤フルボディ

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