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モーゼル

ヴュルツガルテン リースリング シュペートレーゼ (甘口) 2003 マルティン・ミュレン

商品説明

熟成したからこその複雑みのある甘みのリースリング

マルティン・ミュレンは数年経過した熟成したリースリングワインの味わいも重要視していて、セラーにはたくさんのバックヴィンテージを意図的に保管しています。
この2003年のシュペートレーゼもそのひとつです。売れ残っていたわけではありません。


醸造所のあるトラーベンのシーファー土壌の急斜面のヴュルツガルテンの畑のリースリングによる甘口ワインです。この畑はシーファー土壌ではなくレスロームが中心です。

2003年は猛暑の年で、シュペートレーゼながらしっかりと甘みがあります。
暑かった年なので酸度が低めなのとしっかりと甘みがあるので、酸味はあまり感じず、甘みと果実味が味わいの中心となっています。
マロンなどの風味、味わいを感じ、深みと複雑みからモンブランを食べた時のような感覚があります。ふわっとした余韻も長く残りとても心地よいです。


枯れてきているというニュアンスはありませんが、酸は高くないので良い畑で良いコンディションで収穫されてしっかりと造られている、同程度熟成しているリースリングのようなフレッシュ感もなく、落ち着きがあり複雑みのある甘口という表現が適していると思います。酸味は感じなくても酸のあるリースリングだからこそこの味わいになるということも言えます。
拗ねていなくきれいに熟成していて、その味わいからは当主のピュアでやさしい人柄も感じられます。


熟成した甘口リースリングを飲んだことがない方にそういったワインのテイストを言葉で表すのは難しいです。
若い甘口リースリングとは全く異なる深みがあります。この独特なテイストはホッして癒しも感じます。
甘いデザートワインを求めている方には物足りなく感じるかもしれませんが、こういった深みのあるワインは日本ではなかなか出会うことができないと思います。
甘いという要素だけではない魅力を感じていただけます。


チーズやクッキー、味付けによってはパスタなどとも合わせられますが、できればワインだけでこのワインの魅力とホッとできるその空間をお愉しみいただければと思います。
冷蔵庫で冷やした温度よりは3、4度高めの段階からお飲みいただいたほうが、余韻や深みをより感じられます。



醸造所紹介 Martin Müllen マルティン ミュレン

モーゼル中域の下流側にある村トラーベン・トラーバッハにある醸造所です。
ヒューナーベルクをはじめとした150年前の地図では優良とされていた畑を所有しています。


当主のマルティン・ミュレンは1986年に趣味としてワイン造りを始め1991年から醸造所として本格的に始動させました。
完全なる家族経営の醸造所ですが高品質なワインを造っています。ドイツワインの評価本アイヒェルマンにて、最高評価の5つ星を獲得していたこともあります。ヴィヌムでは2024年版で4つ星評価となりました。


畑の個性(テロワール)を大事にし、それぞれの畑、ヴィンテージごとにまったく異なるワインとなります。同じ畑、同じ等級でも違うキャラクターのぶどう(石の大きさの違いなどによる異なるエリア)ごとに醸造し別のワインとしてリリースするというこだわりを持っています。
その結果、毎年30種類以上のリースリングワインが生まれています。大半はシーファー(粘板岩)土壌のリースリングワインですが、これだけ多種多様なキャラクターのワインとなることは驚きです。
新しいヴィンテージのワインだけでなく、意図的に残しておいて数年経ってから販売を開始するワインも多数あります。

一部の極甘口ワイン以外は全てオーク樽と自然酵母により造られています。大半の木樽はモーゼルでの伝統的な1000リットルのフーダー樽です。

当主の人柄のようにやさしい、やわらかい味わいのワインが多いですが、その中に彼が心に秘める信念を感じる、芯の通ったワインとなっています。

2011年産以降のエチケットはモーゼル川の地図のデザインで、この地図は150年前の税収用に良質なぶどう畑が記載されているものです。 醸造所と所有畑のあるトラーベン・トラーバッハ周辺の部分をクローズアップしたものをエチケットに用いています。20世紀後半にはこのエリアのぶどう畑はあまり目立っていなかたのですが、実は素晴らしいポテンシャルを持っているということを示す意図もあります。
地図の金色に塗られている部分が、そのラベルのワインが造られたぶどうの畑です。エチケットには畑の場所のGPSの位置情報も記載されています。



[商品コード ] mul002
モーゼル

ヴュルツガルテン リースリング シュペートレーゼ (甘口) 2003 マルティン・ミュレン

価格 7,480円在庫あり
6,400円(うち消費税額581円)
(在庫数 25)
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Martin Müllen
Trabener Würzgarten Spätlese

ヴィンテージ 2003
ぶどう品種 リースリング
アルコール度数 9.5%
味わい 落ち着きがあり複雑みのある甘口

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