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モーゼル
リバイバル リースリング トロッケン 2022 マルティン・ミュレン
商品説明
この造り手の特徴が表れているリースリング
100年前の造り、味わいということでリバイバルというワイン名で、この造り手を代表するような味わいとなっています。
毎年異なる畑のぶどうを使用していますが、カビネット・トロッケンのクラスです。
このヴィンテージはクレーフのパラディースとキルヒライ、トラーベンのヴュルツガルテンのぶどうが主です。
他のワインと同様、手でまわす搾汁機、天然酵母による木樽での発酵、熟成ですが、木樽に入れるまでの過程は100年前と同じように造られています。
落ち着きのある飲み口で、内側にふくよかなうまみがあります。皮を含むグレープフルーツのニュアンスがあります。
マルティン・ミュレンならではの風味が口に広がりとても心地よいです。造り手のマルティンの顔が浮かんでくる彼らしいワインと言えます。
モーゼルワインは酸がと思っている方も、酸っぱいワインではなく風味が豊かでうまみを愉しむワインですのでお飲みいただけるとうれしいです。
軽めの料理やドイツらしいじゃがいもや豚肉の料理と合わせやすいです。
100年前の造り、味わいということでリバイバルというワイン名で、この造り手を代表するような味わいとなっています。
毎年異なる畑のぶどうを使用していますが、カビネット・トロッケンのクラスです。
このヴィンテージはクレーフのパラディースとキルヒライ、トラーベンのヴュルツガルテンのぶどうが主です。
他のワインと同様、手でまわす搾汁機、天然酵母による木樽での発酵、熟成ですが、木樽に入れるまでの過程は100年前と同じように造られています。
落ち着きのある飲み口で、内側にふくよかなうまみがあります。皮を含むグレープフルーツのニュアンスがあります。
マルティン・ミュレンならではの風味が口に広がりとても心地よいです。造り手のマルティンの顔が浮かんでくる彼らしいワインと言えます。
モーゼルワインは酸がと思っている方も、酸っぱいワインではなく風味が豊かでうまみを愉しむワインですのでお飲みいただけるとうれしいです。
軽めの料理やドイツらしいじゃがいもや豚肉の料理と合わせやすいです。
醸造所紹介 Martin Müllen マルティン ミュレン
モーゼル中域の下流側にある村トラーベン・トラーバッハにある醸造所です。
ヒューナーベルクをはじめとした150年前の地図では優良とされていた畑を所有しています。
当主のマルティン・ミュレンは1986年に趣味としてワイン造りを始め1991年から醸造所として本格的に始動させました。
完全なる家族経営の醸造所ですが高品質なワインを造っています。ドイツワインの評価本アイヒェルマンにて、最高評価の5つ星を獲得していたこともあります。ヴィヌムでは2024年版で4つ星評価となりました。
畑の個性(テロワール)を大事にし、それぞれの畑、ヴィンテージごとにまったく異なるワインとなります。同じ畑、同じ等級でも違うキャラクターのぶどう(石の大きさの違いなどによる異なるエリア)ごとに醸造し別のワインとしてリリースするというこだわりを持っています。
その結果、毎年30種類以上のリースリングワインが生まれています。大半はシーファー(粘板岩)土壌のリースリングワインですが、これだけ多種多様なキャラクターのワインとなることは驚きです。
新しいヴィンテージのワインだけでなく、意図的に残しておいて数年経ってから販売を開始するワインも多数あります。
一部の極甘口ワイン以外は全てオーク樽と自然酵母により造られています。大半の木樽はモーゼルでの伝統的な1000リットルのフーダー樽です。
当主の人柄のようにやさしい、やわらかい味わいのワインが多いですが、その中に彼が心に秘める信念を感じる、芯の通ったワインとなっています。
2011年産以降のエチケットはモーゼル川の地図のデザインで、この地図は150年前の税収用に良質なぶどう畑が記載されているものです。 醸造所と所有畑のあるトラーベン・トラーバッハ周辺の部分をクローズアップしたものをエチケットに用いています。20世紀後半にはこのエリアのぶどう畑はあまり目立っていなかたのですが、実は素晴らしいポテンシャルを持っているということを示す意図もあります。
地図の金色に塗られている部分が、そのラベルのワインが造られたぶどうの畑です。エチケットには畑の場所のGPSの位置情報も記載されています。
モーゼル中域の下流側にある村トラーベン・トラーバッハにある醸造所です。
ヒューナーベルクをはじめとした150年前の地図では優良とされていた畑を所有しています。
当主のマルティン・ミュレンは1986年に趣味としてワイン造りを始め1991年から醸造所として本格的に始動させました。
完全なる家族経営の醸造所ですが高品質なワインを造っています。ドイツワインの評価本アイヒェルマンにて、最高評価の5つ星を獲得していたこともあります。ヴィヌムでは2024年版で4つ星評価となりました。
畑の個性(テロワール)を大事にし、それぞれの畑、ヴィンテージごとにまったく異なるワインとなります。同じ畑、同じ等級でも違うキャラクターのぶどう(石の大きさの違いなどによる異なるエリア)ごとに醸造し別のワインとしてリリースするというこだわりを持っています。
その結果、毎年30種類以上のリースリングワインが生まれています。大半はシーファー(粘板岩)土壌のリースリングワインですが、これだけ多種多様なキャラクターのワインとなることは驚きです。
新しいヴィンテージのワインだけでなく、意図的に残しておいて数年経ってから販売を開始するワインも多数あります。
一部の極甘口ワイン以外は全てオーク樽と自然酵母により造られています。大半の木樽はモーゼルでの伝統的な1000リットルのフーダー樽です。
当主の人柄のようにやさしい、やわらかい味わいのワインが多いですが、その中に彼が心に秘める信念を感じる、芯の通ったワインとなっています。
2011年産以降のエチケットはモーゼル川の地図のデザインで、この地図は150年前の税収用に良質なぶどう畑が記載されているものです。 醸造所と所有畑のあるトラーベン・トラーバッハ周辺の部分をクローズアップしたものをエチケットに用いています。20世紀後半にはこのエリアのぶどう畑はあまり目立っていなかたのですが、実は素晴らしいポテンシャルを持っているということを示す意図もあります。
地図の金色に塗られている部分が、そのラベルのワインが造られたぶどうの畑です。エチケットには畑の場所のGPSの位置情報も記載されています。
[商品コード ] mul22001
モーゼル
リバイバル リースリング トロッケン 2022 マルティン・ミュレン
価格 4,290円在庫あり
3,600円(うち消費税額327円)
Martin Müllen
’Revival’ trocken
ヴィンテージ 2022
ぶどう品種 リースリング
アルコール度数 11%
味わい 内側にふくよかなうまみがある辛口
’Revival’ trocken
ヴィンテージ 2022
ぶどう品種 リースリング
アルコール度数 11%
味わい 内側にふくよかなうまみがある辛口


