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モーゼル

ヒューナーベルク シュペートレーゼ トロッケン リースリング (辛口) 2023 マルティン・ミュレン

商品説明

偉大さを感じられるモーゼルならではの辛口リースリング

洋梨とグレープフルーツに蜜の風味が混ざった複雑な味わいのリースリング トロッケンです。

ヒューナーベルクはこの醸造所が所有する畑の中で最上の畑です。
100年以上前から上質なワインの出来る畑とされていました。
モーゼル川からは奥まったところにある南向きの斜面の畑で、現在はミュレンの単独所有です。
パラディースは果実味が前に出るタイプのワインになる特徴がありますが、ヒューナーベルクは
より複雑み、ミネラル感を感じる味わいになる傾向にあります。
当主が一番好きな畑で、ヴァインベルク店主もパラディースと共に大好きな畑です。


そのヒューナ―ベルクの斜面の中ほどの最良の部分は階段状になっていて(テラスと名付けています)、少しずつぶどうの個性が変わるのですが、このワインはそれら3段全ての区画のぶどうが混ざっています。
シュペートレーゼ トロッケンの中で格の区別をつけるため星(3つ星まで)をつけて価格差も出しているのですが、このワインはツ―スターとなっています。


口の中で縦に厚みがあり、コクと余韻にも複雑みを感じられます。余韻は長いですがそこには酸味ものっています。

熟成のポテンシャルは大いにありますが、今飲んでもこのワインのすごさ、スケールの違いを感じることができます。

モーゼルであり、この畑であり、そしてこの造り手だからこそ生まれるワインです。ブルゴーニュの特級畑のピノ・ノワールのような特別感を感じられるワインです。

醸造所紹介 Martin Müllen マルティン ミュレン

モーゼル中域の下流側にある村トラーベン・トラーバッハにある醸造所です。
ヒューナーベルクをはじめとした150年前の地図では優良とされていた畑を所有しています。


当主のマルティン・ミュレンは1986年に趣味としてワイン造りを始め1991年から醸造所として本格的に始動させました。
完全なる家族経営の醸造所ですが高品質なワインを造っています。ドイツワインの評価本アイヒェルマンにて、最高評価の5つ星を獲得していたこともあります。ヴィ
ヌムでは2024年版で4つ星評価となりました。

畑の個性(テロワール)を大事にし、それぞれの畑、ヴィンテージごとにまったく異なるワインとなります。同じ畑、同じ等級でも違うキャラクターのぶどう(石の大きさの違いなどによる異なるエリア)ごとに醸造し別のワインとしてリリースするというこだわりを持っています。
その結果、毎年30種類以上のリースリングワインが生まれています。大半はシーファー(粘板岩)土壌のリースリングワインですが、これだけ多種多様なキャラクターのワインとなることは驚きです。
新しいヴィンテージのワインだけでなく、意図的に残しておいて数年経ってから販売を開始するワインも多数あります。

一部の極甘口ワイン以外は全てオーク樽と自然酵母により造られています。大半の木樽はモーゼルでの伝統的な1000リットルのフーダー樽です。

当主の人柄のようにやさしい、やわらかい味わいのワインが多いですが、その中に彼が心に秘める信念を感じる、芯の通ったワインとなっています。

2011年産以降のエチケットはモーゼル川の地図のデザインで、この地図は150年前の税収用に良質なぶどう畑が記載されているものです。 醸造所と所有畑のあるトラーベン・トラーバッハ周辺の部分をクローズアップしたものをエチケットに用いています。20世紀後半にはこのエリアのぶどう畑はあまり目立っていなかたのですが、実は素晴らしいポテンシャルを持っているということを示す意図もあります。
地図の金色に塗られている部分が、そのラベルのワインが造られたぶどうの畑です。エチケットには畑の場所のGPSの位置情報も記載されています。



[商品コード ] mul23002
モーゼル

ヒューナーベルク シュペートレーゼ トロッケン リースリング (辛口) 2023 マルティン・ミュレン

価格 17,600円在庫あり
15,000円(うち消費税額1,363円)
(在庫数 35)
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Martin Müllen
Trarbacher Hühnerberg 
Spätlese** trocken
ヴィンテージ 2023
ぶどう品種 リースリング
アルコール度数 12.5%
味わい 複雑みがあって余韻も長い辛口

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